做法:1，海帶蒸半小時，取出後放入水中浸泡4小時，切丁；2.在幹凈的鍋中加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用中火煨20分鐘左右，放入海域，再用大火煮10分鐘即可入味。
2春季如何做排骨湯營養豐富:黑豆排骨湯。
做法:1、黑豆300克左右提前泡水(泡6小時以上)，排骨400克左右洗凈，鹽、食用油適量。2.將排骨放入鍋中用冷水焯壹下，大火燒開；燒開後還是大火，方便清理浮沫；然後將排骨和黑豆倒入高壓鍋；煮40多分鐘，最後加鹽調味。
如何做春季排骨湯營養豐富:大麥排骨湯
做法:1，薏米，排骨，姜，小蔥，鹽。2.糯米提前泡三四個小時。生姜切片，小蔥紮絲；將排骨洗凈，放入水中焯壹下，去除血渣；3.砂鍋放水，放入排骨、姜片、小蔥，大火燒開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次燒開後轉小火燜1小時；關火前5分鐘加鹽調味。