中醫認為養兒性平味甘，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩止渴。當代醫學表明，葡萄幹中含有的多酚是天然的。
自由基清除劑具有很強的抗氧化活性，能有效調節肝細胞的功能，抵抗或減輕自由基造成的損傷。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌和病毒中的蛋白質結合。
關，使它們失去致病的能力。國外研究表明，新鮮葡萄幹、葡萄幹葉、葡萄幹莖都具有抗病毒的能力。
葡萄幹的營養價值
1，葡萄幹含有豐富的葡萄糖，能被人體迅速吸收。當人體出現低血糖時，如果及時飲用葡萄汁，可以迅速緩解癥狀。
2.提取物中含有的黃酮類化合物是壹種強大的抗氧化劑，可以抗衰老，清除體內自由基。
3、葡萄幹比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚性，對預防心腦血管疾病有壹定作用。
4.葡萄幹中含有壹種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。
參考見:/史鷙/z3821.html。
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