當然可以。鮮山藥牛奶泡乳鴿:鮮山藥400g，牛奶500ml，乳鴿2只，生姜3片。烹飪:新鮮山藥去皮切片；鴿子宰殺洗凈，切塊。炒鍋加入750毫升水(約3碗)和生姜，將乳鴿燒開，改文火至剛熟。加入牛奶壹會兒，加入鹽。適合3~4人。功效:鴿子健脾養胃，益氣養顏，自古以來就是人們喜愛的美食。早在西周時期，它們就被放入湯中——“泡人有六獸六禽”，包括鵝、鵪鶉、■、雉、鳩、鴿。鴿妳肉營養豐富，藥用價值高。是著名的滋補佳品。俗話說“壹鴿不如三雞”。因其骨軟、肉嫩、脂肪少、無異味，特別適合春季養生。因為春天不適合油膩，所以用鮮山藥和牛奶泡湯健脾和胃的方法，使得這種湯清澈可口，男女老少皆宜，尤其是女性。
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