2.將豬肉切成小塊，用鹽、香油、姜片、澱粉腌制片刻；
3.將清水和枸杞放入鍋中，將益母草枝煮沸，煮沸5分鐘後取出益母草枝；
4.放下樹葉。水再次沸騰時，切肉片，煮至肉片熟透，加入適量的鹽和香油。
這種益母草瘦肉湯是壹種中國藥膳，屬於粵菜。鮮益母草味甘爽口，可消油膩，化滯。可用於煲湯，爽口可口，味美清香，能養肝消膩滯。學會怎麽做的朋友可以練習壹下。
益母草顆粒的功效與作用
益母草的功效體現在各個方面，不會損害身體健康，但是在使用的時候也要根據療效來進行。具體來說，益母草顆粒的功效和作用如下:
1.對子宮的作用:益母草煎液、醇提液及其所含的益母草堿對家兔、貓、狗、豚鼠等動物的子宮有興奮作用。益母草煎液用於刺激家兔離體子宮，無論是未孕、早孕、晚孕還是產後子宮。對於原位子宮，在快速靜脈註射30分鐘後出現，其強度和作用時間隨劑量增加而增加。
2.改善冠狀循環，保護心臟:益母草能促進異丙腎上腺素引起的局部血液微循環障礙的快速恢復。
3.對心血管系統的作用:益母草具有強心、增加冠脈流量和心肌營養血流量的作用。低劑量的益母草堿能增強離體蛙心的收縮，但高劑量時則受到抑制。
4、呼吸中樞的作用:益母草有直接興奮作用。
5.對腎臟的作用:益母草有治療犬腎功能衰竭的作用。
6.對腸平滑肌的作用:少量益母草堿可使離體兔腸的張力松弛，振幅會放大，大量則振幅減小，頻率增加。