2、養肝明目。枸杞中含有大量的枸杞多糖，對實驗性肝損傷有保護作用，能降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷的修復，用啤酒浸泡有壹定的養肝明目作用。
3.延緩衰老。枸杞含有多種維生素，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。用啤酒浸泡，有助於減少自由基對人體的危害，在壹定程度上延緩衰老。