每壹道菜都需要用心對待。
材料？
郝豬肉1000g菜籽油40g豆瓣醬10g八角2姜20g青椒200g蒜籽10g小米椒5g蒜片5g。
黃燜肉？
用漏勺過濾湯底的殘渣。
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中火翻炒，翻炒時放入少量白酒去除肉腥味，最後大火煮沸調味收汁。
這是豪豬的肉。這種豬肉不僅味道鮮美，而且受到很多人的喜愛，具有營養價值。而且它是壹種中藥，從藥性上來說，屬於大腸和肝臟兩個經脈。味甘寒，有潤腸通便的功效。可以用來治療腸道疾病，也就是說對排便有壹定的作用，但是多吃也不好，可能會導致虛弱。現在很多人都開始了養殖種植的制造業，也有人挑選了壹些珍貴的物種來飼養，比如豪豬，青蛙，都是大家餐桌上的食材。豪豬，也就是常說的山豬，有什麽功效和禁忌？豪豬的生豬肉屬於寒性，雖然可以用來緩解大便不通的情況，但是吃多了會讓人身體虛弱。
藥品名稱:郝豬肉
別稱:豪豬(食療本草)，別名:豪豬(山海經)，燕豬，鸞豬(山海經郭璞傳)，艾蒿豬(唐代本草)，山豬(同治)，碧水，西安。
功能分類:清熱、解毒、祛濕類藥物