1.白開水富含礦物質，如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素。這些元素的適當含量對人體健康有益。
2、白開水可以促進新陳代謝，清潔皮膚，幫助皮膚補水。白開水在煮沸過程中殺死水中的細菌，使其在保健方面發揮更大的作用。
3、白開水有較好的解渴效果，它能潤喉潤燥，非常適合口幹、眼燥、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
4.喝白開水可以幫助身體消化食物，吸收營養，排除廢物，參與調節體內酸堿平衡和體溫，在各器官之間起到潤滑作用。
5.飯前喝壹杯白開水，可以減少食量，對預防肥胖和肥胖引起的三高問題很有幫助。
6.喝白開水也可以防癌。因為水可以加速胃腸蠕動，可以減少壹些垃圾在胃中的滯留時間，對前列腺癌、乳腺癌或某些泌尿系統癌癥有很好的預防作用。