公司背景:成立於1994，是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經營川味火鍋為主，融合地方火鍋特色。全稱是四川海底撈餐飲有限公司。
主要特點:服務態度好，為候客提供多項免費服務，有幾十個鍋底，點半個菜。
2.重慶小天鵝火鍋
公司背景:成立於1982，是壹家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原料配送、火鍋文化研究為壹體的多元化現代民營企業。
主要特色:以“麻、辣、鮮、香”著稱，是新火鍋的代表。
3.重慶渝味南火鍋
公司背景:成立於1985，是壹家傳承30多年的經典重慶老店，國內知名火鍋連鎖品牌，基礎非常雄厚，傳承傳統火鍋“原生態”精髓，味道恰到好處；始終堅持“匠心選料，還原老味道”的經營理念！
主要特點:傳承正宗重慶老火鍋醇厚、厚重、麻辣、鮮美的風味，輔以優質天然中藥材，具有“口油而不膩、辣而不傷喉、麻而不傷胃”的特點。
4.成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立於1986，是壹家以川味火鍋為主，涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商業、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。
主要特點:菜品豐富精致，菜品精美，湯料菜品準備充分，傳統滋補湯鍋軟糯可口，堪稱“婉約”火鍋。
5.北京東來順火鍋
公司背景:成立於1903，1955實現公私合營。發揮老字號優勢，涉足連鎖業發展、品牌半成品、成品研發等領域，為企業持續發展註入了活力，深受消費者喜愛。
主要特色:選料精細，調料香濃，糖蒜香脆，火鍋紅火。