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核桃酥怎麽做

核桃酥當然少不了核桃。核桃是壹種價格相對實惠的堅果,也很受百姓歡迎。說到核桃,我們會想到“補腦”的功效。核桃營養價值極高,有“養生之寶”的稱號。用在小甜點的制作上,也是壹種常見的吃法。不僅好吃,還好吃。

宮廷核桃酥的做法:

備用食材:面粉300克,花生油160克,糖100克,雞蛋1個,核桃仁100克,泡打粉3/4勺,小蘇打3/8勺,黑白芝麻適量;

制作流程:第壹步,用工具將核桃去皮,準備好所需的量,放入烤箱,180度烤8分鐘;

第二步,取出壹個幹凈的小盆,放入所需的油、糖和30克雞蛋,混合攪拌均勻;

第三步,然後加入烤好的碎核桃和芝麻,加入面粉、泡打粉和小蘇打攪拌均勻;

第四步,將攪拌好的面團分成35克左右的份;

第五步,將小劑量放在鋪有油紙的烤盤上,然後用手將丸子壹個個壓平;

第六步,在碗裏放壹個雞蛋,打散,用刷子蘸蛋液刷在每個面團上;

第七步,放入烤箱180度,中層烤15分鐘。

烹飪小貼士:1。因為每個烤箱都不壹樣,具體的烘烤時間和溫度要根據自己烤箱的情況來定。小心不要燒著它。烤好的核桃餅取出後,放在架子上冷卻後會更加酥脆可口。

2.以後想在家吃核桃酥,不用出去買了。我已經給妳詳細講解了宮廷桃酥的制作方法和配方。我相信妳能很容易地做出它們。這樣做出來的核桃酥又脆又脆,說個不停。

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