2.等差不多熟了，往鍋裏倒適量牛奶，攪拌壹分鐘左右。
3.將煮好的燕麥片倒入碗中，燕麥片就完成了。第壹件事是清洗壹定量的生燕麥片。用熱水泡3、4分鐘，再用冷水泡5分鐘，就好了。當然熱水不能太熱，六七分鐘就好。不然直接煮燕麥片，燕麥片就沒味道了。燕麥片洗凈後，放入鍋中，加入冷水。水量可以根據個人口味決定。然後蓋上鍋蓋煮。
火候要強，但是燕麥片容易煮，煮的時候最好不要離開，以免燕麥片來了之後及時換了火候。大火燒開後，改用小火，蓋上鍋蓋繼續燉4、5分鐘。直到燕麥片開花，才是燕麥片“成熟”的標誌！然後就可以關火享受了！另外，做飯的時候，最好不要用電飯鍋，要用砂鍋。砂鍋煮的粥比較粘稠。而且在煮飯的過程中，燕麥片很容易溢鍋，尤其是煮燉之後。所以對於鍋蓋的選擇，最好使用帶孔的鍋蓋，這樣可以保證少量的水蒸氣及時出來，緩解裏面的氣壓。當然，燕麥片不僅可以放在燕麥片裏，現在人們創造了更多美味。比如加入小米、大米、糯米等。這樣做粥的香味會更醇厚。