2.芝麻粉、橘皮、白糖、豬油拌勻。
3、揉成團放入冰盒30分鐘。
4.面粉和酵母白糖水混合成面粉絮，揉成面團，發酵至兩倍大小。
5.將發酵好的面粉分成7份，分別揉成團，卷到舌尖，然後壓平，卷成圓形面團坯芝麻糖。
6、裹上芝麻餡密封。
7.放入蒸汽中，醒發20分鐘。
8、鍋上開水，蒸15分鐘~悶3分鐘，然後開蓋。