紅酒的日消耗量應該控制在100 ml左右，也就是兩小杯的量。另外，要記住，只有輕飲慢飲，適可而止，持之以恒，才能真正起到保健作用。
幹紅葡萄酒雖然含糖量少，熱量低，但大量飲用時，其中的脂肪仍可能促進肥胖。以喝半瓶幹紅葡萄酒(375 ml)為例，含酒精45克，僅酒精的熱量就達到315大卡，相當於壹滿碗米飯。如果每天喝200毫升幹紅葡萄酒，壹個月可以增加5460千卡熱量，相當於增重0.7公斤。如果喝含糖量超過10%的甜酒，會帶來更多的熱量。所以，如果經常多喝紅酒，就需要相應減少飲食，保證熱量平衡，避免肥胖。
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