喝粥對人體的好處粥煮好後，上面漂浮著壹種細小、粘稠、呈油膏狀的物質，中醫稱之為“米油”，俗稱粥油。很多人不認同。其實有很強的滋補作用，可以媲美參雞湯。總的來說粥油就是小米或者大米喝粥的七大優點:1，容易消化。煮出來的米飯溫度超過60攝氏度就會產生糊化，煮出來的粥會在口中融化，吃後非常容易消化，非常適合腸胃不適的人食用。2、增強食欲，生病時補充體力，粥中加壹些清淡開胃的東西，如梅幹菜、甜姜、配菜等。，既能促進食欲，又能為虛弱的患者補充體力。3、預防便秘現代人飲食講究，缺乏運動，很多都有便秘癥狀。粥含有大量的水。平日多喝粥，既能充饑，又能為身體補充水分，有效預防便秘。4、預防感冒天冷的時候，早上早起喝壹碗熱粥，可以幫助保暖，增加身體的禦寒能力，預防感冒。5、預防咽幹對於咽痛、言語疼痛的人來說，溫熱的粥汁可以潤喉，有效緩解不適。6、調養腸胃功能較弱或有潰瘍的患者，平日應少食多餐，細嚼慢咽，這非常適合喝粥調養腸胃。7、延年益壽喝粥可以延年益壽。五谷雜糧煮成粥，含有更多的營養成分和膳食纖維。對於老年人或牙齒松動的患者來說，喝粥可以預防小病，是養生保健的最佳藥方。
上一篇:張宏寶尊師重道的故事下一篇:壹種中藥丸劑(膏劑)的制備方法