配料:排骨，玉米，胡蘿蔔。
輔料:蔥、蒜、油、水、鹽、料酒。
1，洗凈適量排骨備用。
2、蔥姜、紅棗洗凈。
3、排骨配姜片和料酒。
4、玉米胡蘿蔔換刀。
5.鍋裏燒熱油，放入姜片和蔥，翻炒排骨。
6、加入熱水擦排骨，可以稍微多煮30分鐘，加入玉米和胡蘿蔔，繼續小火燉30分鐘。
7.這湯很濃，用鹽調味。