上海榨菜蛋花湯的材料
上海榨菜、雞蛋、食用油、鹽、味精。
上海榨菜蛋花湯的做法
1.先將上海藍的雜質全部去除，然後用清水沖洗幹凈備用。
2.榨菜切絲備用。
3.雞蛋直接打散，加入少許鹽攪拌均勻。
4.然後啟動熱鍋，倒入榨菜翻炒3分鐘。然後倒入適量的水，燒開。
5.燒開後放入上海青，加入適量鹽。
6.3分鐘後，放入雞蛋，攪拌均勻。水燒開後，加入味精即可食用。
上海榨菜蛋花湯的食用功效
上海青榨菜蛋花湯壹定經常出現在餐桌上。它不僅操作簡單，而且具有很高的營養價值。可以幫助人體鎮靜，幫助睡眠，降低膽固醇，降血壓等等。上海綠含有大量的維生素，對人體有很高的營養價值，還能美容養顏，緩解皮膚衰老，減少皺紋。不僅如此，它還能緩解精神緊張，使人不由自主地放松，從而使人更好地入睡，預防失眠。而且還能降低膽固醇，防止血漿膽固醇的形成，從而維持血管的彈性。不要錯過三高的人群。這道菜很合適。
上海青芥菜蛋花湯我們大家都不陌生，是平時經常吃的。它可以幫助我們的血管健康，是降低膽固醇的好選擇。同時，吃上海青芥菜蛋花湯還可以安神助眠，是解決失眠問題的好方法。不要錯過它。