德化的鐵胎和粗陶，泡茶口感好。鐵胎茶壺是用的。因為鐵鍋煮的水含有亞鐵離子，會有山泉效應，能有效改善口感。非常適合沖泡各種茶。粗陶雖然外形美觀，泡茶時也不會失去原有的茶味，但與鐵胎茶壺相比，並不能提高口感，鐵胎茶壺用的更多。
鐵胎茶壺是壹種用來煎茶和燒水的器皿。由生鐵經傳統鑄造工藝和後期手工打磨而成，兼具保健、欣賞和收藏價值。