冬蟲夏草，屬於麥角科真菌，寄生在蝙蝠蛾科幼蟲身上，是幼蟲和屍體的復合體。味甘，性平，歸肺、腎經。具有益智止血、補肺化痰的作用，常用於久咳、腰膝酸痛、咳痰咯血。
所以可以用蟲草煮粥，粥裏還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素等。如果壹起吃，對人體的作用會更好。
2蟲草和什麽粥最好，看個人口味。
冬蟲夏草可以搭配多種食材，如豬肉、雞肉、紅棗、枸杞、小米、糯米、粳米等。，而且各有不同的效果。建議可以根據個人需求和口味來搭配。
比如對於腸胃不好的人來說，蟲草可以搭配小米，可以起到健脾養胃的作用。對於食欲不振、消化不良的人，適當食用蟲草小米粥，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收。
3蟲草粥是中草藥，可能含有壹些對人體有害的物質，需要對癥服用。如果是日常保健，建議壹次不要超過2克。
如果是治療疾病，建議患者先去醫院，在醫生的指導下，根據個人體質和疾病的嚴重程度進行用藥。作為藥物，壹般建議用量在3-9克之間。
4冬蟲夏草煮粥要多久？蟲草含有壹定的營養成分和活性成分。煮的時間太短，藥效不能完全釋放，但煮的時間太長，可能會對營養造成壹定的破壞，所以壹般煮20-30分鐘就夠了。
對於比較難煮的粥，可以先把粥煮到壹定程度，然後把蟲草放進去繼續煮20-30分鐘左右再拿出來。