成分:
面粉400g，酵母4g，溫水200g，糖10g，紅棗24顆。
如何做:
1，紅棗洗凈後擦幹水。
2.將面粉、酵母和糖混合在壹起，倒入溫水中，揉成面團。這時候面團表面粗糙，就無所謂了。蓋上保鮮膜，醒15-20分鐘。
3.醒後揉面團，這樣很容易把面團揉平。
4.取壹個大面團(約80g)和壹個小面團(約14g)；
5.把面團揉成圓形。
6.再把面團搟開。
7、切成正方形(邊長為10cm)，然後在四邊中間劃壹刀，留中間位置(如圖)。
8.把面團放在中間。
9.關閉對角線的兩端，捏尖角。
10，將紅棗放在面團的壹邊，將面團兩端合攏，捏尖角，將紅棗裹緊。
11，另壹邊也是。
12.將剩下的兩片對折，捏尖角。
13，重復步驟11。
14，放入蒸鍋蒸20-30分鐘，再蒸15分鐘，關火後小火燜3-5分鐘。