雖然大雪紛飛的冬天寒風凜冽，但在忙碌了壹天後，與家人朋友圍坐在溫暖的餐桌旁，喝上幾杯美味又營養的葡萄酒，不僅可以放松經絡，抵禦寒冷，還可以舒緩心情，享受健康，真的是壹件非常愜意的事情。但是，冬天喝葡萄酒其實是壹件很講究的事情，不僅僅是在選酒，上菜的溫度等方面。，而且還是喝酒前後。健康:冬季飲酒也講究冬季飲酒的“三宜”；
1.葡萄酒風格:應選擇幹紅或強化葡萄酒。
冬季選擇葡萄酒時，最適合的葡萄酒是幹紅或強化葡萄酒。壹方面，從口感上來說，這幾種酒比幹白葡萄酒更豐富、更有營養，能更好地為人們提供冬季所需的熱量。另壹方面，從飲用溫度來說，幹紅壹般比幹白高，所以更適合冬天飲用。此外，從餐飲的角度來看，冬季人們的飲食主要是牛羊肉等紅肉和豐富的風格餐。這些食物是幹紅的最佳選擇。
2.飲用溫度:應略高於夏季的葡萄酒溫度。
喜愛葡萄酒的朋友都知道，夏季葡萄酒的最適溫度是8-14攝氏度，而如果在寒冷的冬季在這個溫度下飲用葡萄酒，葡萄酒很可能會成為很多愛好者的“傷胃利器”。因此，冬季飲用時，可將上菜酒的溫度稍微提高，避免酒溫過低對胃腸道造成不適。事實上，在德國、法國、奧地利、意大利等國家，冬天加熱葡萄酒是非常流行的。