1，準備食材:做小餛飩之前，需要準備食材。包括小餛飩、適量的水、鹽、蔥花、姜末、食用油等。
2.開水:高原地區煮小餛飩，先把水燒開。可以用高壓鍋，也可以在低海拔地區燒開水後帶到高原地區。
3.鍋中煮餛飩:水燒開後，將小餛飩放入鍋中，用勺子輕輕攪拌，防止小餛飩粘在壹起。
4.加調料:在煮小餛飩的過程中，可以加入適量的鹽、蔥花、姜末等調料，改善口感。
5、出鍋熟:小餛飩熟了就可以撈出來，放在碗裏或者盤子裏，就可以享用了。