螺螄粉好吃是因為有獨特的湯。該湯由天然香料和調味料制成，如蝸牛肉、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒等。螺螄粉鮮、酸、涼、熱，麻辣味也很獨特。采用柳州特有的軟糯爽口的米粉，配以酸筍、花生、炒腐竹、黃花菜、蘿蔔幹、鮮菜等配料，濃郁適中的酸辣口感，水煮螺螄湯。由於螺螄湯的奇特和美味，人們可以吃壹段時間。
營養價值:螺螄粉含有豐富的碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、
螺螄粉好吃是因為有獨特的湯。該湯由天然香料和調味料制成，如蝸牛肉、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒等。螺螄粉鮮、酸、涼、熱，麻辣味也很獨特。采用柳州特有的軟糯爽口的米粉，配以酸筍、花生、炒腐竹、黃花菜、蘿蔔幹、鮮菜等配料，濃郁適中的酸辣口感，水煮螺螄湯。由於螺螄湯的奇特和美味，人們可以吃壹段時間。
營養價值:螺螄粉含有豐富的碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷等營養物質，不僅能滿足食欲，還能保護健康。