石斛不僅可以單獨泡水，還可以和麥冬混合。必要時可準備鐵皮石斛3克、米芽10克、麥冬5克，可直接放入幹凈的杯子中，用開水浸泡3-5分鐘，然後取出湯來喝茶。放入的中草藥每次可反復沖泡3-5次。
2.石斛菊花茶
石斛泡水時，還可以加入適量的菊花、枸杞，還可以加入適量的女貞子，會使其對人體的滋補效果更加優異，還可以使其滋陰潤燥效果更好。必要時，可將上述成分各5克直接放入養生鍋中，用開水浸泡，也可放入養生鍋中，用水煮沸。