配伍:泥鰍500g，豆腐250g。
做法:泥鰍去腮、去內臟，洗凈，放入鍋中，加入適量鹽和水，燉至五成熟，加入豆腐，燉至魚熟爛。
用法:吃豆腐，喝湯，分幾次吃完。
方壹:泥鰍性平味甘，能補中氣，祛濕。豆腐性涼味甘，清熱解毒，補中氣。
2.馬蹄湯。
原料:馬蹄500克。
制法:馬蹄洗凈去皮，切片或切丁，加水煮熟。
服用方法:吃馬蹄喝湯，分幾次服用即可。
方壹:馬蹄性寒，味甘，有清熱生津、化痰消食的功效。此湯有清熱利濕的功效。且聽下回分解。