韭菜100克
牛奶100克(等量的韭菜汁和牛奶)
痰阻者加姜汁。
二、韭菜汁牛奶飲料:潤燥養血、益胃除淤的做法？
1，註:韭菜汁和牛奶的比例是1:1，沒有那麽嚴格，重量可選。古人沒有炒菜機，所以韭菜汁的重量可能和韭菜不同。
韭菜洗凈切碎，和牛奶壹起倒入料理機的攪拌杯中，打成汁。
2.倒入鍋中煮開。
韭菜味辛，性溫，能提胃陽，益胃消積。生吃效果最好，但是太刺激會引起不適(別問我怎麽知道的，真的很疼)。
煮壹下就好了。如果怕辣，可以多煮幾十秒，讓辣味保持在可以接受的程度。
3.方藥解析，摘自中國醫藥科技出版社《湯頭哥白話文解》第二版。
潤燥方藥為丹溪心法，能潤燥養血，益胃化瘀，主要用於治療血燥胃燥引起的惡心、呃逆，癥見上腹痛、惡心嘔吐、惡食、便秘等。
加入姜汁、梨汁、蓮藕汁，制成五汁安中飲(張仁厚方)。功效差不多。這三味是根據病情加減的。姜汁暖胃散瘀，梨汁潤燥化痰降火，蓮藕汁益胃祛瘀。
《湯頭歌姬》韭汁奶飲宋姬說:韭汁奶厭，養榮，散淤，潤腸；五種醬料中加入姜、梨、蓮藕，隨心所欲。
經典方子只說水煎，少量常服。至於具體方法，則不然。我做了我想做的。很簡單。至於口味習慣，挺好的，飲食處方。
技巧
註意“少量頻服”，即時不時地壹小口壹小口地喝。