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哪種五谷雜糧最好吃,最有營養,最健康!請教專家!

大豆中的黑豆被稱為“腎谷”。中醫認為其具有補腎強身、解毒潤膚的功效,對腎虛水腫有很好的治療作用。

做法:泡發後打豆漿,或早晚各煮壹次黑豆粥。

大米又潤肺了。

大米涵蓋大米、紫米等。當出現肺熱等癥狀時,有很好的滋陰潤肺作用。

做法:用小火煮米粥至米湯粘稠。喝米湯不吃米粒,隨時服用。

小米養脾。

小米為五谷之首,常吃能補脾胃。小米是脾虛體弱者的頂級滋補品,能補中益氣,延年益壽。

做法:煮壹鍋小米粥,用勺子撇去小米粥上層的精華——米油,空腹飲用,對滋補脾胃有很好的效果,每天早晚都可以服用。

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