食用量:壹般人群:每天1-2袋(3g-6g)，食用量要根據飲食調整；
亞健康人群:壹天2-3袋(6g-9g)，劑量要根據飲食和日常增加。
使用50℃以下的溫涼開水沖泡，因為產品中含有的許多活性成分會因加熱而降低藥效，所以溫水有助於發揮藥效。它可以在飯前、飯後或兩餐之間飲用。
擴展數據
據說大麥青汁是大麥幼苗的營養精華，富含葉綠素、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素、鈣、鎂、磷、鐵、硒和膳食纖維，大麥青汁比牛奶更有營養。
對此，科信食品與營養信息交流中心科技部主任阮解釋說，事實上，壹種食品所含的多種營養素並不代表其營養價值高。營養價值取決於各種營養素的含量以及營養素的種類是否均衡。
根據大麥青汁的壹項測定，維生素E的含量較優，但β胡蘿蔔素的含量低於菠菜，維生素C的含量也很低。
百度百科-大麥若朱莉婭果汁
人民網-大麥青汁不是排毒的“良藥”。消費者不要跟風。