茶是中國自古就有的東西，中國是茶的起源地，沒有之壹。茶葉產於中國的西南地區，主要是四川和貴州，因為這些地方氣候濕潤，非常適合山茶這種植物的生長。但是采茶是很講究的，他們對不同時間采摘的茶葉也有不同的稱呼。比如清明節前采摘的茶葉叫錢明茶，這是中國古代非常珍貴的茶葉，因為產量很少，而茶葉中所含的茶氨酸和茶多酚非常豐富，所以人們喝的時候會有很濃的芳香味道。
到了唐代，山東人開始用茶葉泡水。人們發現這些茶是用來泡水的，有壹種獨特的味道，所以當地人把茶當作自己的飲料。久而久之，這種做法就流傳到了當時的長安。長安作為唐朝的首都，影響力很大，所以在唐朝的大街小巷，形成了壹種喝茶的風氣，日積月累。
綜上所述，茶葉作為中國本土植物，能夠在中國生根發芽，發展壯大，是因為其獨特的魅力和中國古代朝代的發展。此外，神農嘗遍了中國古代的百草。神農在品嘗百草的過程中，以茶為物質解毒，所以茶不僅是飲料，還是有用的藥材，非常珍貴。