需要提前準備的材料有:豬肉150g、鹽、雞精、蔥、姜、調和油、樂惠海帶湯(海鮮味)、胡椒粉和壹個雞蛋。
1.把豬肉剁碎，放入蔥和姜。
2.把雞蛋打在碗裏，攪拌均勻。
3.肉餡中加入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽。
4.將攪拌均勻的雞蛋倒入三分之壹左右。
5.之後，把肉攪拌均勻。
6.備用紫菜。
7.鍋裏加適量的水，水燒開後把肉丸放進去。
8.用勺子挖適量豬肉餡，用手搓成圓形，放入開水中。
9.把準備好的生肉丸壹次性放進去。
10，肉丸煮5分鐘，加入紫菜，加入適量的鹽和雞精。
11.將煮好的丸子湯放入碗中。
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