薺菜營養豐富，含有大量的粗纖維、鐵、鈣、胡蘿蔔、蛋白質、磷等營養物質；常吃薺菜可以補充頭發生長所需的營養，促進頭發生長，有生發、烏發、防白發的功效。不僅如此，薺菜的莖葉還具有很高的營養保健作用，可以補血益氣，維護血管。
板栗
板栗營養豐富，每100g含糖和澱粉62-70g，有養胃健脾的功效。經常吃板栗可以達到排毒、抗衰老、維護血管的作用。食用時細細咀嚼，口感無殘留，含有不飽和脂肪酸和多種維生素，是老年人增強抵抗力的理想水果。
芫荽
香菜能補腎健腦、美容養顏、補中、潤膚烏發、護心養肝、滋養腦細胞、增強腦功能、防癌抗癌、促紅細胞護肝、補充營養、增強體質。