九宮格火鍋由壹個中心鍋和八個相連的小方塊組成，每個小方塊中放有不同的調料和辣椒。這樣的設計可以滿足不同人的不同口味，保持每種食材的原汁原味。
九宮格火鍋的網格劃分不僅僅是為了美觀，更重要的是可以根據火候烹飪出不同的食材。火候是火鍋的關鍵因素之壹，直接影響食材的口感和味道。不同的食材需要不同程度的火候才能達到最佳的烹飪效果。通過九宮格的設計，每個小格子都可以獨立控制火候，所以妳可以在同壹個鍋裏烹飪不同火候的食材。
九宮格火鍋為什麽火？
對於容易烹飪的蔬菜，我們可以選擇將其短時間放入低溫網格中，以保持其脆嫩的口感。對於需要煮更長時間的肉類食材，我們可以把它們放在溫度更高的格子裏，讓它們煮後更加鮮嫩可口。這種網格設計既保證了食材的口感和嫩度，又讓每個網格中的調料更好的滲透到食材中，增添了火鍋的風味。
九宮格火鍋除了根據火候涮不同的食材，還能滿足不同人的個性化需求。每個小格子裏的調料可以根據個人口味調整。有辣的可以多放點辣椒，不喜歡辣的可以減少辣椒量。這樣每個人都可以根據自己的口味喜好享用火鍋，增加了用餐的樂趣。