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什麽粥對肝膽不好?

中醫認為,肝臟類似於草木,春季發芽生長,春季肝臟更為活躍。所以,養肝護肝是春季養生的第壹步。下面介紹幾種養肝粥,大家不妨壹試。

芹菜粥150g芹菜,100g粳米,芹菜逐根洗凈,每次加水煮粥,取汁與粳米煮粥。春季肝陽上亢,常使人上火,頭痛,頭暈,目赤。患有此病的患者或中老年人常吃芹菜粥,有利於調理肝臟,降低血壓,減少煩躁情緒。

菠菜粥菠菜250克,粳米250克,鹽,味精。菠菜洗凈,沸水汆燙,切段;將粳米洗凈放入鋁鍋中,加入適量水,煮至粳米熟,將菠菜放入粥中,繼續煮至粥熟;然後加鹽和味精。菠菜粥對肝陰虛引起的高血壓、頭痛、頭暈、貧血、糖尿病有很好的防治作用。

菊花粥菊花15g,粳米100g。菊花洗幹凈,粳米洗幹凈。將菊花、粳米放入鍋中,加入適量清水,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火煨至粥成。該粥具有疏風清熱、清肝降壓的功效。適用於頭暈頭痛、目赤腫痛、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

梅花粥取白梅花5克,粳米80克。首先,將粳米煮成粥,然後加入白梅花,煮兩三分鐘。壹次吃壹碗三五天。梅花性平,能疏肝理氣,增進食欲。食欲不振的人吃飯效果好,而健康的人吃飯時精力更充沛。

決明子粥10g(中藥店有售),大米60g,冰糖少量。先將決明子水煮開,取適量汁液,與大米同煮,再加入冰糖煮成粥。該粥具有清肝明目、通便的功效。對目赤、畏光流淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥狀有明顯效果。

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