我在廣州，天氣潮濕。我西方的保健品都是用保鮮袋包裝的。當潮水退去，碎片變得柔軟。我還能浸泡它們嗎？

當然，只要不發黴，西洋參的主要有效成分是皂苷，會揮發。如果是濕的，肯定不會蒸發那麽快，最怕的就是發黴。

其實最好是把人參整個買下來，想吃的時候再剪下來，這樣皂苷就不會揮發了。如果買件的話，沒有太大功效。

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