1，日式飲食清淡，註意搭配。
日本人的飲食習慣是公認的好。他們吃的很清淡，對食物的質量和搭配要求很高。通常他們吃新鮮蔬菜，如魚、豆類和雞蛋，很少吃米飯或油膩的食物。平時也很克制，總是只吃七分飽。
2.日本人的生活環境特別好。
日本本身屬於島國，他們的空氣更好。而且在日本結婚後，女性會在家做全職太太，所以居住環境相對舒適，垃圾分類也做得很好。環境因素對壹個人的身體狀況還是有很大影響的。
飲食註意事項
日本食物和諧的主要特征之壹是季節感。日本四季分明，所以日式飲食和諧也強調“季節性”。大米、蔬菜、水果、魚類、貝類都是在顏色、營養價值、口感等最佳季節食用。因為喜歡每個季節特有的美味佳肴，日本人民自古以來在采集山菜、蘑菇等食材時，從來沒有竭澤而漁，而是註重保存資源以備長期享用，所以飲食文化有環保的壹面。
為了不破壞食材的營養價值，和食不會過度烹飪和添加調味料，而是註重食材的獨特口感。比如當季的生魚，切片後被認為是最美味的，由此誕生了和諧食品中不可或缺的生魚片(刺身)。再多的菜，如果沒有生魚片，就跟沒有主菜壹樣，不是正式的食物。
以上內容參考人民網？“與食物和諧”:日本人長壽的秘訣