1，控制總熱量，特別是對於肥胖或超重的人，限制其總熱量攝入低於消耗量。
2.限制鈉的攝入，增加鉀的補充。低鈉高鉀的食物有利於降低血壓，鉀可以防止因鹽過多而引起的血壓升高。富含鉀的食物有龍須菜、豌豆苗、芹菜、絲瓜、茄子、土豆、雜豆等。
3.補充鈣鎂。鈣與血管的收縮和舒張有關。吃富含鈣的食物可以降低患高血壓的風險，如魚、禽、肉、蛋、奶等。增加鎂的攝入可以擴張外周血管，降低血壓，如蘑菇、菠菜、豆制品、桂圓等。
4.增加膳食纖維的攝入，加快膽固醇的排泄，對高血壓的防治也是非常有益的，比如粗糧、蔬菜等。
5.限制脂類的攝入，每天提供40-50g脂肪。除了椰子油，大豆油、植物油、花生油、芝麻油、玉米油等植物油都含有維生素E和亞油酸，對高血壓患者預防血管破裂有壹定作用。
6.其他具有降壓作用的食物還有洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、菊花等。高血壓患者的飲食也要根據自身情況進行個體化。