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冬季養生食譜?需要註意什麽?

冬天衣服冷,衣服要保暖舒適,有利於血液暢通,因為合適的衣服就像是養生的靈丹妙藥。冬天吃要以養陰藏陽為原則。元代營養學家胡思慧在他的著作《食飯》中指出,冬天是寒性的,宜用熱來治療。它主張吃熱的食物,給予溫補陽氣的膳食,所以經常使用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋、木耳、甲魚等食物。不吃生冷食物,吃菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。冬季飲食宜少鹹少苦,以養心。因為冬天腎水旺,鹹屬水,心屬火。多吃鹹的會有助於水抑火,使心臟生病。心是苦的,多吃苦味的產品,保護心腎相交。冬季起床後熱飲可提前,如奶酪、蓮子、桂圓、棗湯等,益心脾;或者喝酒提胃氣。由於冬季活動減少,人體新陳代謝變慢。所以,老年人不宜吃太多。吃完後可以揉揉肚子,慢慢來幫助消化。如果妳生活在冬天,妳應該早睡晚起,呆在陽光下。早睡滋養人體陽氣,晚起保護人體陰氣,平衡人體陰陽。冬天要特別註意保持室內溫度。如果室內溫度過低,容易傷及人體陽氣,而如果室內溫度過高,則容易導致疲勞、外感等疾病。冬夜睡前敲三十六次牙,早晨也是如此。下雪天出門回來,不要馬上用熱水泡腳。如果碰了涼就回來了,感冒沒解決,不能吃熱湯熱食,壹定要等壹段時間。冬天起床,要穿壹會兒衣服。長期冷水漱口可以消除牙齒問題。保持牙齒穩固的方法是早上敲300次牙。冬訓要根據不同地區的氣候和身體條件。氣候異常的時候,早上可以做室內活動,主要是靜態工作。在陽光明媚的日子,可以在早晨進行戶外運動,以適應冬季氣候,增強人體的抗寒能力。
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