蘋果山楂冰糖水本身就是壹種由兩種新鮮水果和冰糖制成的營養食品。蘋果本身具有健脾開胃、潤腸通便的作用，而山楂具有消食化積、活血化瘀的作用。這種營養飲料是加入冰糖壹起熬制而成的。
可以刺激食欲，改善痛經帶來的疼痛。可以擴張血管，降低體內膽固醇的含量，從而預防心腦血管疾病的概率。並能補充豐富的維生素C和維生素B族，美白肌膚，營養神經，改善失眠。
擴展數據:
註意事項:
需要註意的是，正是因為山楂、蘋果水中的果酸成分，如果胃病患者服用後刺激胃黏膜，可能會導致胃酸分泌進壹步增加，反而會出現更明顯的反酸、燒心癥狀。
因此，特別不建議胃部病變患者空腹服用山楂蘋果水。如果是胃部病變嚴重的患者，如消化性潰瘍，建議不要服用山楂蘋果水。如果健康人有積食、飽腹、大便不通的情況，用山楂、蘋果水有助於緩解癥狀。
百度百科-山楂蘋果糖水
人民網-降脂食譜:山楂蘋果茶
人民網-山楂不能和什麽壹起吃？山楂不宜多吃。