考慮1:烹飪方法
烤箱和蒸鍋，壹個是烤的，壹個是蒸的，做出來的食物味道差別很大。烤箱烤出來的食物更有嚼勁，蒸鍋蒸出來的食材更軟滑。如果壹家人習慣了西餐、面包和蛋糕，或者偏愛香脆的食物口味，烤箱無疑更實用。但習慣中式飲食，註重養生的人，尤其是家裏有老人需要養胃的人，還是挺適合清蒸蔬菜清淡易嚼易消化的，蒸鍋比烤箱更實用。
考慮二:健康。
烤箱的工作原理是利用多維度的烤管對食物進行加熱，味道很濃。蒸鍋采用高溫蒸汽加熱，旨在保持食材原汁原味，口味清淡，使營養100%保留在食材中。所以從健康上來說，蒸籠的健康更好。
考慮3:日常使用頻率
從日常使用的頻率來看，使用烤箱需要前期大量的準備工作。對於忙碌的人來說，在短時間內做出營養健康的飯菜是剛需，所以蒸鍋比較好。如果妳是壹個喜歡做蛋糕和面包，閑暇時間比較多的家庭，可以選擇烤箱。
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