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品酒的目的是什麽?

1.外觀:顏色正,賞心悅目,晶瑩明亮,清澈透明,有光澤,閃爍等。

2.香氣:醇厚、優雅、美麗,具有和諧的果香和酒香;

3.口感:醇厚、圓潤、和諧;

4.典型性:風格獨特,典型性強;

各類優秀葡萄酒的綜合評價。

例:幹、半幹葡萄酒,果香與酒香和諧;口感幹爽、醇厚、淡雅;典型的。

半甜葡萄酒:果味與酒味和諧,口感香甜,醇厚柔和;典型風格。

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