1，熱幹面:是中國十大面條之壹，也是湖北武漢最著名的小吃之壹。它的面條細長爽滑，筋道，醬香可口，色黃油潤，清香可口，有壹種非常爽口的辣味。
2.三鮮豆皮:是湖北武漢早餐的主要食品之壹，也是民間獨具特色的傳統菜肴。三鮮豆皮色澤金黃透亮，外脆內軟，油而不膩，綿軟爽口，味道鮮美，蝦、菇、肉等食材豐富。
3.四季美顏湯包:意思是壹年四季都有湯包。湯包具有武漢風味，皮薄、湯濃、餡嫩、味鮮。湯包的款式也很多:蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞湯包等等，風味獨特。
4.東坡餅:又名空心餅、千層餅，是湖北傳統的食品小吃之壹。它的外皮酥脆，裏面鮮嫩可口。
5、雲夢魚面:雲夢魚面營養非常豐富，非常容易消化吸收，被譽為長壽面。
6.襄陽牛肉面:是襄陽人最愛吃的早餐之壹。它的特點是:壹辣二麻三鮮，好吃到百吃不厭。
7.面窩:是武漢特有的傳統小吃。可以直接吃，也可以配熱幹面、蛋奶酒、面湯吃。
8.孝感米酒:以優質糯米為原料，以獨特的方法釀制而成。吃起來甜甜的，清爽醇厚。
9.黃石港糕:色澤鮮艷金黃，口感酥脆爽口，味甜。
10、黃州烤梅:又名“石榴烤梅”。皮包的制作方法很多，蒸、炒、烤，香甜可口，讓人回味無窮。