常用於泡茶的中藥有人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞、陳皮、番瀉葉、大黃、決明子、蓮子心、生姜、胖大海、薄荷、烏梅、山楂、紫蘇、羅漢果、橄欖、艾草、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮。茶葉原則上要做成標準化的飲片，有的甚至要切成薄片，羅漢果、橄欖等水果類中藥要打碎泡茶。中醫泡茶也要辯證，就像煎藥壹樣。中藥泡茶也要根據中藥的性能，結合自身的體質、病證、氣候、季節，辨證使用，才能達到預期的效果，絕不能手信。胖大海若性寒，可清肺熱，利咽喉，清腸通便。對風熱邪引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞、便秘有效，對聲帶不全或煙酒過度引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞無效。再比如金銀花，是大家熟知的清熱解毒藥。適合夏天上火的人，脾胃虛寒的人不能用。濫用會引起腹瀉。另外，有些藥物會引起過敏，有些藥物可能會傷害胎兒，這是特殊人群不能亂用的。所以，在選擇藥物泡茶之前，要聽從醫生的指導。壹般來說，最好是單味中藥泡茶，既可以治病，也可以治病，但最多4~5味，藥太多就失去了泡茶的意義。泡茶的中藥用量因藥、因用而異。壹般來說，鮮藥用量要大，幹藥用量要小。劑量要小的用於保健，大的用於治療。比如陳皮，鮮品可達12 ~ 20g，陳皮可達6 ~ 10g。白茅根作為清火保健藥物，每次服用10g，而治療血熱引起的出血證，每次服用30-50g。另外，喝藥茶的時候，建議溫服，勤喝，壹天壹劑。在特殊情況下很靈活。此外，還要註意中藥泡茶的時間，壹般視藥的質地而定，壹般3~5分鐘，但壹定要用開水或開水浸泡。
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