俗話說，眼見為實，耳聽為虛，但現在的實際情況是，即使是妳看到的也未必不是事實。現在加盟火鍋店壹定是以川渝火鍋為主。
沒有壹家火鍋店擅長這個說法，好的火鍋店壹定要有壹個會經營、會思考、會管理的老板。
從眾開火鍋店是不可能的，跟風也永遠不可能成為行業領袖。
有些人說，他們最好加入並與他人合作。這種說法太片面了。開店的目的是開壹家可持續盈利的火鍋店。這樣的火鍋店，不僅僅是長久以來底料的味道決定的，除了味道，管理也是壹個核心點。戰鬥力強的士兵不壹定是好將軍，同樣技術好的廚師也不壹定能開酒店。火鍋店依舊。
眼見為實，耳聽為虛，親自走訪，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，才是壹個老板需要思考的。
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