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冬天和春天吃什麽?

65438號+0韭菜韭菜是冬春季節轉換時滋補陽氣的美味。它不僅具有調味和殺菌的作用,而且含有蛋白質、維生素A、鈣和磷,營養非常豐富。

NO2大蒜大蒜中含有殺菌力強的大蒜素,能殺死多種病菌,提高免疫力。

NO _ 3番茄富含維生素C的食物有助於維持呼吸道粘膜的完整性,形成抵抗呼吸道感染的屏障,是提高機體免疫力的重要途徑之壹。

NO4芹菜芹菜中還含有豐富的維生素C,多攝入維生素C還可以預防冬春季大風天氣和氣候幹燥引起的鼻出血等癥狀。

NO5枸杞全身都是寶。枸杞能補虛生精。可入藥,泡茶,泡酒,燉湯。如果能經常喝,可以強身健體。當春天來臨時,陽氣就會升起。燉雞時加入當歸、枸杞、黃芪,可以補氣養血。

6號羊肉冬春換季的季節,是陽氣上升的季節。按照“天人相應”的原則,這個時候要特別註意保存人體的陽氣,冬天大家都喜歡吃的羊肉,到了換季的時候還可以繼續吃。雖然7號蛋冬春季氣候轉暖,但仍不穩定。所以要增加熱量的攝入。壹般來說,富含蛋白質的食物是補充熱量的最佳食物,如雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉、乳制品等。都是優質蛋白質,不僅能產生熱量,而且是構成人體免疫球蛋白的重要物質,能提高人體免疫力。

8號玉米含有粗纖維。增加膳食纖維的攝入,可以促進腸胃蠕動,加快排便速度,及時清除糞便和腸道垃圾,有效預防便秘和腸胃不適。每人每天膳食纖維的攝入量約為20 ~ 30克。

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