材料?
半個鮮銀耳
壹把蓮子
壹把茯苓
壹把新鮮的雞頭飯
枸杞適量
桂花
壹點冰糖
四銀耳湯的做法?
銀耳切絲,與蓮子、茯苓、雞頭米壹起放入北定K153養生鍋內,加純凈水至750ml刻度。按“滋補湯”鍵,煮90分鐘。
節目結束後加入枸杞、桂花、冰糖,加蓋燜5分鐘。完成了。
技巧
1.銀耳要撕成碎片,越碎越容易燉?。
2.750ml是最大的量,所以鍋裏多留些空間燉銀耳,不要溢出來。如果加水過多,需要開蓋煮,防止溢出。