說到廣東，很多人會覺得這個地區的人什麽都吃，比如壹些野味。但是作為壹個廣東的吃貨，是沒有辦法拿爬山魚的，因為這種魚真的不是很好吃，沒有辦法通過烹飪讓普通的魚變得好吃。壹方面是身上長了很多刺，背上和尾巴上都有刺，皮膚特別硬。處理壹條魚會傷手，也很麻煩。另壹方面，這種魚很小，長不大。人工養的爬樹魚大壹點，野生的茶樹魚還沒有人的手掌大，吃起來也很沒意思。所以廣東出現了爬樹魚泛濫，把很多魚塘都灌滿了，讓釣魚愛好者無法轉移自己喜歡的魚。
如果繁殖能力壹般，或者對生存環境要求比較高，爬樹魚不可能有這麽大的變化。但情況恰恰相反。這種魚的生存能力極好。即使把食堂的水抽幹，讓魚在太陽下暴曬幾天，魚的生命力還是比較高的，不會馬上死掉。小爬樹魚也可以用牙簽戳進去，大壹點的皮更硬，普通牙簽根本插不進去。可見這種魚真的很適合野外生存，而且很優秀。
之所以叫爬樹魚，是因為有人看到這種魚在樹上爬。可能是當地的水被汙染了，使得魚不得不通過這種行為去尋找水質更好的地方繼續生存。而且這種魚還能在陸地上呼吸，這是其他魚無法比擬的。