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谷雨前後必吃的食物和保健食品

這個節氣前後適合谷雨的食材有:香椿、香蕉、芒果、佛手、馬蘭頭、玫瑰、蠶豆、紅豆、黃瓜、馬齒莧、冬瓜、蕨菜、綠茶、菊花、木瓜。

健康食品:

成分:

薏米紅豆適量,銀耳50g,蓮子少許。

調料:

壹點糖。

生產方法:

將薏米、紅豆、蓮子放入鍋中煮至熟,再放入銀耳壹起煮,最後加糖調味即可。

材料:

4朵玫瑰,1杯米飯。

練習:

1.將大米洗凈,加適量水用大火燒開,再轉小火煮至米粒熟軟。

2.撒上玫瑰花繼續煮1分鐘,關火燜3分鐘以上,讓花滲入粥內即可食用。

成分:

2湯匙綠茶粉和1杯米飯。

練習:

1.將大米洗凈,放入鍋中,加適量水煮粥,用武火煮沸,再轉小火煮至米粒熟軟。

2.加入綠茶粉,攪拌均勻,微煮。

谷雨前後氣溫回升快,既要祛濕,又要防上火。因此,谷雨前後不宜吃麻辣。

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