1.改善血管健康:野生蕎麥蕎麥茶含有大量黃酮類化合物，具有明顯的血管擴張作用，能有效降低血壓和血脂，促進血液循環，改善血管健康。
2.降血糖:蕎麥茶含有高含量的膳食纖維和黃酮類化合物，可增加胰島素敏感性，促進胰島素分泌，降低血糖，防治糖尿病。
3.增強免疫力:野生蕎麥蕎麥茶含有豐富的多糖和黃酮類物質，能增強人體免疫力，提高抵抗力，預防感冒等疾病。
4.鎮靜安眠:蕎麥茶含有多種生物活性物質，如腺苷、茶堿、單寧等，能有效鎮靜安眠，提高睡眠質量，緩解疲勞。
5.美容養顏:野生蕎麥蕎麥茶富含維生素E、黃酮類等抗氧化物質，能抑制自由基的產生，減緩皮膚衰老，保持皮膚健康年輕。