何首烏。是古人常用的滋補強身、延年益壽的藥物。現代藥理研究表明，何首烏能降低血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成，預防心臟病。腦血管疾病很有幫助。富含卵磷脂，具有健腦、生血、強心的作用。何首烏。用白酒浸泡制成何首烏。能充分發揮促藥力、調和氣血、舒筋活血、抗寒濕的功效。適用於肝陰虛、精血不足的患者。適量飲酒可以延年益壽。陽虛或脾虛怕冷、面色蒼白、少食便溏者慎用。