檸檬是許多人非常喜歡的壹種水果。檸檬不僅味道鮮美，而且富含維生素C、糖、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸等營養成分。它還富含鉀和低鈉。
檸檬對身體有很多影響:
1、抗衰老:檸檬富含維生素C，具有很強的抗氧化作用，能有效清除體內多余的自由基，避免自由基過氧化，從而達到延緩衰老的目的；
2.預防心血管疾病:檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，有助於增強血管的彈性和韌性，從而防治高血壓、心肌梗塞等心血管疾病；
3、健脾開胃:檸檬的果皮含有豐富的芳香揮發性成分，能生津解暑，開胃健脾。壹般來說，夏季暑濕較重，很多人會精神不振，長期工作或學習後食欲不好。這時候，如果喝壹杯檸檬水，那種清新的酸味會讓人神清氣爽，食欲大開。
但是檸檬會產生檸檬酸，是酸性的。吃多了會引起胃酸過多，損傷脾胃。另外，吃檸檬後要註意刷牙漱口，避免腐蝕牙齒。