1.降低血脂和血壓；
2.增強自身免疫力；
3.預防糖尿病；
4.預防癌癥；
5.預防和治療中風和心肌梗塞；
6.清除血液中的有害物質，防治心臟病；
7.強身健腦，增強註意力和記憶力，調節情緒。
預防和治療便秘、腹瀉和胃腸綜合癥；
註意:冷榨油，不是熱煮，可以用來涼菜，或者放壹勺到酸奶裏拌勻，很實用，這在養生類節目裏看到。望采納