含有生姜的洗發水具有清潔頭皮、去屑和防止脫發的功效。尤其是在冬天，它被用來洗頭和按摩頭皮，讓妳感到放松和溫暖。用生姜或幹姜泡腳，全身光滑、溫暖、舒適。
美容抗衰老生姜中含有壹種類似水楊酸的化合物，相當於血液稀釋劑和抗凝血劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特效。因此，生姜可以防止衰老。
生姜中的辣椒素能刺激心臟和心血管系統，加速血液流動，促進排汗，帶走體內多余的熱量，具有排毒、美容、減肥的作用。用香醋浸泡生姜制成的保健醋，酸中帶著姜香，飯前可刺激食欲，幫助消化，軟化血管，因此受到許多人的喜愛。